В Кабардино-Балкарской Республике растет число производителей органической продукции

В Кабардино-Балкарской Республике сертифицировано первое в СКФО предприятие, занимающееся производством органических яблок. Компания ООО «Богатый урожай» из Черекского района вошла в Единый государственный реестр производителей органической продукции. Теперь она может маркировать свою продукцию специальным знаком «органик». Кроме того, компания наряду с другими производителями из республики проходит сертификацию по системе добровольной сертификации «Продукция Кавказа», новому совместному проекту, запущенному Роскачеством совместно с АО «КАВКАЗ.РФ». 

Ранее о включении двух предприятий КБР в реестр производителей органической продукции сообщали в республиканском минсельхозе. Речь шла о компаниях «Премиум» и «Эльбрус Спиритс», которые находятся в Зольском районе и городе Чегем соответственно. «Премиум» выпускает органический этиловый спирт, а «Эльбрус Спиритс» – водку из органик-спирта.

Основное отличие органической продукции от обычной в том, что в производстве не используются пестициды, агрохимикаты, синтетические минеральные удобрения, гормональные препараты, ГМО и пищевые добавки. При этом органическое земледелие включает также оздоровление почв и экосистем. 

Стоит отметить, что производители, получившие сертификат «Продукция Кавказа», могут в дальнейшем рассчитывать на прохождение сертификации в Роскачестве на соответствие органическому производству на льготных условиях.

«В последнее время из Кабардино-Балкарской Республики приходит большое количество заявок не только на сертификацию в СДС «Продукция Кавказа» и органике, но и по другим направлениям нашей деятельности. В конце декабря мы планируем посетить республику для обсуждения иных вопросов сотрудничества по направлениям деятельности Роскачества», – сообщил Александр Чумак, директор департамента проектов устойчивого развития Роскачества.