Тег: пищевая безопасность
Как пищевым производствам выстроить системы качества и цифровизацию под новые требования потребителей и рынка – ключевая тема сессии «Пищевое производство 2030: безопасность, качество и устойчивость». Дискуссия была посвящена цифровым инструментам и масштабированию, влияющим на качество в сфере пищевой безопасности.
Разработка автоматически предлагает диспетчеру решения по управлению процессами
Потребители смогут оперативно сообщать о подозрительной экологической маркировке
Российский винный туризм
Мед остается одним из самых популярных натуральных продуктов в России и вместе с тем одним из самых уязвимых с точки зрения фальсификации. Основатель «Частных пасек Берестова» Дмитрий Галаганов – о подмесах, антибиотиках, контроле качества и том, как меняется рынок меда в России.
