Тег: ретейл
Взаимодействие персонала с клиентами на повестке дня хедлайнеров ретейла. Речь идет не только о магазинах и супермаркетах, но и о производстве, логистике, маркетинге – то есть тех этапах цепочки создания ценности, где сотрудники зачастую никогда не видят своего покупателя. Кроме того, в ретейле все меняется быстро, буквально в режиме реального времени. Это и многое другое нельзя не учитывать при внедрении бережливого производства.
Ежедневно федеральные торговые операторы обрабатывают десятки заявок от поставщиков товаров, желающих войти в сеть. Однако большая часть предложений, особенно от региональных производителей, не проходит проверку ретейлеров. Почему так происходит и что нужно сделать, чтобы ваш товар попал на полку крупной сети?
«Качество товаров – основа бизнеса METRO». Так звучит слоган компании, которая сумела наладить строгий контроль качества реализуемой продукции на всех этапах поставок. На сегодняшний день торговая сеть сотрудничает с более 5000 поставщиков и продолжает искать надежных бизнес-партнеров. Какие этапы проверки должен пройти поставщик и его товар, чтобы попасть в торговые центры ретейлера? Об этом рассказала Наталья Соммер, директор по качеству METRO.
В условиях жесткой конкуренции торговые сети заинтересованы в реализации безопасных и качественных продуктов питания. Поэтому независимо от того, работает ретейлер с поставщиками или речь идет о собственном производстве, на всех этапах движения товара внедряется многоступенчатый контроль качества. Система направлена на предотвращение, а не на устранение последствий реализации некачественных товаров. Насколько оправдан такой подход и каких результатов позволяет добиться? Своим опытом поделился крупнейший премиальный ретейлер «Азбука вкуса».
Продавцу товара стоит знать, что именно признается нарушением прав покупателя, и не допускать в своей работе вопиющих случаев несоблюдения потребительского законодательства. А если права клиента все же нарушены – понимать, во сколько ретейлу обойдется нарушение.
